ぴよパス公衆衛生学
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- 正解済みまだ正解していませんQ1初級
世界保健機関(WHO)憲章の前文が示す健康の定義として正しいものはどれか。
正解: 2. 肉体的、精神的及び社会的に完全に良好な状態であり、単に疾病又は病弱の存在しないことではない
解説: WHO憲章の前文は、健康を「肉体的、精神的及び社会的に完全に良好な状態であり、単に疾病又は病弱の存在しないことではない」と定めています(厚生労働白書の訳)。病気がないことにとどまらず、社会の中で役割を持って暮らせることまで含める点が要点です。1の「経済的」は定義に含まれていません…
関連キーワード: 世界保健機関・WHO憲章・健康の定義・前文
- 正解済みまだ正解していませんQ2中級
疾病予防の3段階のうち、一次予防に当たる取組はどれか。
正解: 1. 職場の建物の中を禁煙にして、受動喫煙による病気を防ぐ
解説: 一次予防は、病気になる前の段階で発病そのものを防ぐ取組で、生活習慣の改善や健康教育、予防接種、受動喫煙の防止などの環境の整備が当たります。1の屋内の禁煙は、たばこの煙による病気の発生を防ぐもので一次予防です。2は自覚症状が出る前の段階ですが、すでに起きている高血圧を健康診断(健康…
関連キーワード: 一次予防・二次予防・三次予防・健康診査・受動喫煙
- 正解済みまだ正解していませんQ3中級
水道法施行規則で、平常時(病原生物に著しく汚染されるおそれがある場合などを除く)に遊離残留塩素を0.1mg/L以上保持するよう塩素消毒をすることとされている水はどれか。
正解: 3. 給水栓における水
解説: 水道法施行規則第17条第1項第3号は、給水栓における水が遊離残留塩素を0.1mg/L(結合残留塩素の場合は0.4mg/L)以上保持するように塩素消毒をすることを定めています。病原生物に著しく汚染されるおそれがある場合などは0.2mg/L(結合残留塩素は1.5mg/L)以上です。基…
根拠・参照資料: 水道法施行規則第17条第1項第3号
関連キーワード: 水道法施行規則・遊離残留塩素・塩素消毒・浄水場
- 正解済みまだ正解していませんQ4中級
感染成立の3要因(感染源・感染経路・宿主の感受性)のうち、感染経路に対する対策に当たるものはどれか。
正解: 2. 上下水道を整備する
解説: 感染症の予防は、感染源・感染経路・宿主の感受性のいずれかに働きかけて行います。2の上下水道の整備は、病原体を含む水や汚物が人の口に入る道筋を断つもので、感染経路対策です。手洗い、マスク、食品の衛生的な取扱いも同じ区分です。1の保菌者を見つけて食品を扱う作業から外すことは、食品への…
関連キーワード: 感染源・感染経路・宿主の感受性・保菌者
- 正解済みまだ正解していませんQ5初級
主に経口感染(病原体が飲食物や汚れた手指を介して口から入る感染)で広がる感染症はどれか。
正解: 4. ポリオ
解説: ポリオ(急性灰白髄炎)は、ポリオウイルスが口から入って腸で増え、便とともに排出されたウイルスが手指や飲食物を介して次の人の口に入る経口感染で広がります。細菌性赤痢、腸チフス、コレラ、A型肝炎も経口感染する代表例です。1のジフテリアと2の百日せきは、せきやくしゃみによる飛沫感染が主…
関連キーワード: 経口感染・飛沫感染・日本脳炎・ジフテリア
- 正解済みまだ正解していませんQ6上級
腸チフスの症状が治まって退院した後も、胆のうに残った菌を便とともに排出し続けている者は、保菌者の区分のどれに当たるか。
正解: 2. 病後保菌者
解説: 保菌者は、どの時期に病原体を排出しているかで区分されます。腸チフスでは、症状がなくなった後も胆のうに菌がすみつき、長い間便に菌を出し続ける人がいます。このように発病して治った後も排出を続ける者を病後保菌者といいます(2が正しい)。1の潜伏期保菌者は、感染してから発病するまでの間に…
関連キーワード: 保菌者・病後保菌者・健康保菌者・腸チフス・検便
- 正解済みまだ正解していませんQ7中級
菓子工場で粉を計量するときに舞い上がる粉じんを吸い込まないよう、作業者に防じんマスクを着用させることは、労働衛生管理の区分のうちどれに当たるか。
正解: 3. 作業管理
解説: 労働衛生の3管理のうち作業管理は、有害なものへのばく露や体への負担が少なくなるように作業の方法・時間・姿勢などを決めて守らせる管理で、保護具を正しく使わせることもここに含まれます(厚生労働省「職場のあんぜんサイト」安全衛生キーワード「労働衛生の3管理」)。したがって3が正しい。1…
関連キーワード: 労働衛生・作業管理・作業環境管理・健康管理・防じんマスク
- 正解済みまだ正解していませんQ8中級
廃棄物処理法(廃棄物の処理及び清掃に関する法律)と同法施行令が定める、廃棄物の区分と処理の分担に関する記述として、正しいものはどれか。
正解: 1. 食料品製造業の工場で原料として使った動植物の固形状の不要物は、産業廃棄物に当たる
解説: 産業廃棄物は、事業活動に伴って生じた廃棄物のうち、燃え殻や汚泥などの法律の品目と政令で定める品目です(法第2条第4項第1号)。施行令第2条第4号は「食料品製造業、医薬品製造業又は香料製造業において原料として使用した動物又は植物に係る固形状の不要物」を挙げており、1が正しい。2は誤…
根拠・参照資料: 廃棄物の処理及び清掃に関する法律第2条第2項・第4項、第6条第1項、第11条第1項・第2項、廃棄物の処理及び清掃に関する法律施行令第2条第4号
関連キーワード: 廃棄物処理法・産業廃棄物・一般廃棄物・一般廃棄物処理計画・市町村
- 正解済みまだ正解していませんQ9上級
ねずみに寄生するノミが媒介し、人に感染する感染症はどれか。
正解: 1. ペスト
解説: ペストは、ペスト菌を持つねずみなどのげっ歯類に寄生するノミにかまれることで人に感染します(肺ペストは人から人へ飛沫で広がります)。2のマラリアは蚊(ハマダラカ)、3の発しんチフスはシラミ(コロモジラミ)、4のつつが虫病はダニの一種であるツツガムシが媒介します。ねずみや衛生害虫は病…
関連キーワード: そ族昆虫対策・衛生害虫・ノミ・媒介
- 正解済みまだ正解していませんQ10中級
地域保健法で、保健所を設置するものとして定められていないものはどれか。
正解: 4. 町村
解説: 地域保健法第5条第1項は、保健所は都道府県、指定都市、中核市その他の政令で定める市又は特別区が設置すると定めています。町村はこれに含まれないため、4が正解です。町村を含む市町村は、第18条により、住民に身近な健康相談・保健指導・健康診査などを行う市町村保健センターを設置することが…
根拠・参照資料: 地域保健法第5条第1項、第18条
関連キーワード: 地域保健法・保健所・市町村保健センター・特別区
- 正解済みまだ正解していませんQ11初級
生活習慣病に含まれる疾患として適切なものはどれか。
正解: 3. 2型糖尿病
解説: 生活習慣病は、食習慣・運動習慣・休養・喫煙・飲酒などの生活習慣が発症や進行に関わる疾患群で、2型糖尿病、高血圧症、脂質異常症、がん、心疾患、脳血管疾患などが含まれます。糖尿病のうち2型は、遺伝的な体質に過食や運動不足などが加わって起こり、生活習慣病の代表です。1の1型糖尿病は、自…
関連キーワード: 生活習慣病・糖尿病・自己免疫・血友病
- 正解済みまだ正解していませんQ12中級
予防接種（ワクチン接種）によって得られる免疫の種類として正しいものはどれか。
正解: 4. 人工能動免疫
解説: 免疫は、獲得のしかたにより4つに分類されます。予防接種は、弱毒化・無毒化した病原体やその成分（ワクチン）を接種して、体に自ら抗体を作らせるため人工能動免疫に分類されます。感染症にかかって得られる免疫は自然能動免疫、胎盤や母乳を通じて母親から子へ移る免疫は自然受動免疫、抗体を含む血…
関連キーワード: 予防接種・人工能動免疫・ワクチン・免疫
- 正解済みまだ正解していませんQ13初級
人口動態統計で、昭和26年(1951年)から昭和55年(1980年)まで日本の死因順位の第1位であった疾患はどれか。
正解: 2. 脳血管疾患
解説: 日本の死因順位は、昭和25年まで第1位であった結核に代わり、昭和26年から脳血管疾患が第1位となりました。その後、昭和56年(1981年)以降は悪性新生物(がん)が一貫して第1位です。心疾患(高血圧性を除く)は昭和60年に脳血管疾患に代わって第2位となりました。死因の中心が結核な…
関連キーワード: 人口動態統計・死因順位・結核・悪性新生物
- 正解済みまだ正解していませんQ14中級
室内空気の汚染の程度や換気の良否を総合的に判断する指標として、一般に用いられている物質はどれか。
正解: 1. 二酸化炭素
解説: 室内では、在室者の呼吸によって二酸化炭素が増え、それとともに体臭・水蒸気・粉じんなども増えるため、二酸化炭素の濃度が室内空気の汚れや換気の良否を総合的に示す指標として用いられます。2の酸素は、空気が汚れてもわずかしか減らないため指標に向きません。3の一酸化炭素は、燃焼器具の不完全…
関連キーワード: 室内空気・換気・一酸化炭素・窒素酸化物
- 正解済みまだ正解していませんQ15中級
健康増進法の受動喫煙防止の規定で、原則として敷地内禁煙とされる第一種施設に当たるものはどれか。
正解: 3. 国の行政機関の庁舎
解説: 健康増進法第28条第5号は、学校、病院、児童福祉施設など受動喫煙により健康を損なうおそれが高い者が主に利用する施設と、国及び地方公共団体の行政機関の庁舎を第一種施設と定めています。第一種施設では、特定屋外喫煙場所などを除き喫煙が禁じられます(第29条第1項第1号)。1の映画館、2…
根拠・参照資料: 健康増進法第28条第5号、第6号、第29条第1項、第33条
関連キーワード: 健康増進法・受動喫煙・第一種施設・第二種施設・喫煙専用室
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ぴよパスでは製菓衛生師試験の問題を6カテゴリに分けています。公衆衛生学にはオリジナル予想問題を15問収録し、サイト内の製菓衛生師試験全103問の約15%を占めます。この割合は本試験の出題比率ではありません。このカテゴリの収録テーマには受動喫煙・保菌者・世界保健機関・WHO憲章などがあります。本試験の情報は合格率令和8年度 東京都60.8%・岡山県58.1%（実施団体ごとの公表値。公的機関による全国集計はありません）・試験時間実施団体により異なる (四肢択一のマークシート)・受験料9,400円です。
回答後に解説を読み、分からなかった用語や手順をテキストで確かめてから解き直す使い方ができます。15問のうち4問には根拠・参照資料の情報があります。関連する用語や条件は、衛生法規・栄養学・食品学などのカテゴリでも確認できます。模擬試験はPremiumの機能です。問題数・科目構成・制限時間は模試の開始画面で確認してください。
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栄養学12 問Premium 限定
学んだ範囲を30問で確認
全30問・制限時間1時間の独自の演習です。本試験の問題数・科目配分・合否判定を再現するものではありません。受験地の公表問題と併用してください。
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こんな人に: 科目ごとに出題傾向を確認し、問題演習を進めたい受験者。
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公衆衛生学 — よくある質問
この科目の問題数・学習順序・出題比率・合格ラインの目安をまとめました
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- ぴよパスでは製菓衛生師試験の公衆衛生学に全15問のオリジナル練習問題を用意しています。製菓衛生師試験の収録全103問のうち約15%です。回答後に解説を確認できます。初級・中級・上級のバッジは問題の難易度の目安で、解いた人の習熟度を示すものではありません。
- 公衆衛生学はどんな順序で学習するのがおすすめですか？
- テキストで学んだ範囲や、確認したい用語の問題から取り組めます。迷う場合は一覧の先頭から数問解き、解説を読んでも分からない箇所をテキストで確認してください。問題番号は一覧内の順番です。ぴよパスでは製菓衛生師試験の問題を6カテゴリ（公衆衛生学 / 衛生法規・栄養学・食品学・食品衛生学）に分けているので、関連する内容は別のカテゴリでも確認できます。
- 公衆衛生学の問題数は、通常演習と模試でどう違いますか？
- 公衆衛生学は、ぴよパスで製菓衛生師試験の問題を分けている6カテゴリの一つです。ぴよパスに収録している公衆衛生学の問題数は15問 / 全103問で、収録全体の約15%にあたります。ぴよパスの模擬試験の基本設定では、公衆衛生学を全30問中5問（約17%）出題します。これは模試の配分であり、本試験の出題比率を示すものではありません。
- 公衆衛生学で合格ラインを割らないためのコツはありますか？
- 製菓衛生師試験の合格基準は「原則として全科目の合計得点が満点の6割以上。ただし1科目でも得点が当該科目の平均点を著しく下回る場合は不合格(実施団体が公表する基準)」です。科目別の条件は「科目ごとの足切りがあり、出題数の少ない衛生法規のような科目でも大きく失点すると合計6割でも不合格になり得ます。基準の詳細は受験する都道府県・実施団体の受験案内で確認してください」です。サイト内のカテゴリ分けと本試験の科目区分は一致しない場合があります。公衆衛生学の正答率だけで合否を判断せず、間違えた問題の内容と、本試験で適用される基準を確認してください。