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製菓衛生師試験

全103問・解説・間違い直しは登録不要・無料。無料登録で進捗をクラウド保存。模試・期日復習・弱点分析は Premium (月480円)全103問に加えて、模試・期日復習・弱点分析・広告非表示をご利用中です

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学びたい科目から、1問ずつ取り組めます。

試験の概要・合格率を見る

都道府県が実施する製菓衛生師試験の練習問題です。製菓衛生師法・食品衛生法の条文にもとづいて作成したオリジナル予想問題で、衛生法規・公衆衛生学・栄養学・食品学・食品衛生学・製菓理論の6科目を分野別に演習できます。(合格率 令和8年度 東京都60.8%・岡山県58.1%(実施団体ごとの公表値。公的機関による全国集計はありません))

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試験は四肢択一のマークシートで、合格すれば都道府県知事の免許を受けられます。

最終更新:

6科目の確認用演習

学んだ範囲を30問で確認

全30問・制限時間1時間の独自の演習です。本試験の問題数・科目配分・合否判定を再現するものではありません。受験地の公表問題と併用してください。

問題数
30
制限時間
1時間
本番の試験時間
実施団体により異なる (四肢択一のマークシート)
料金
Premium (月480円)Premium (ご利用中)
PR科目別に復習する、過去3年分の分析を基にした問題集

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製菓衛生師試験 のよくある質問

料金・使い方・受験料・試験時間・合格基準など、受験前に確認しておきたいポイントをまとめました

製菓衛生師試験の受験料はいくらですか?

製菓衛生師試験の受講料はおおむね 9,400〜10,900円 (令和8年度の公表例: 関西広域連合9,400円・東京都9,500円・埼玉県9,600円・北海道10,900円。都道府県により異なるため公式の受験案内で要確認)。金額はコースの区分 (免除の有無) と機関によって変わるので、申込前に受講する機関の案内で確認してください。

製菓衛生師試験の試験時間はどれくらいですか?

製菓衛生師試験の試験時間は実施団体により異なる (四肢択一のマークシート)です。試験本番を想定した時間配分の練習には、ぴよパスの模擬試験機能が活用できます。

製菓衛生師試験の合格基準は?

製菓衛生師試験の合格基準は「原則として全科目の合計得点が満点の6割以上。ただし1科目でも得点が当該科目の平均点を著しく下回る場合は不合格(実施団体が公表する基準)」です。科目ごとの足切りは「科目ごとの足切りがあり、出題数の少ない衛生法規のような科目でも大きく失点すると合計6割でも不合格になり得ます。基準の詳細は受験する都道府県・実施団体の受験案内で確認してください」で、1 科目でも基準を下回ると総合点が十分でも不合格になります。

製菓衛生師試験の合格率はどれくらいですか?

製菓衛生師試験の合格率は令和8年度 東京都60.8%・岡山県58.1%(実施団体ごとの公表値。公的機関による全国集計はありません)。講習や試験の範囲は決まっているので、科目ごとの弱点を無くしておけば対応できます。

製菓衛生師試験ではどんな科目が出題されますか?

製菓衛生師試験の出題科目は 6 科目です: 衛生法規、公衆衛生学、栄養学、食品学、食品衛生学、製菓理論。ぴよパスでは全 103 問をカテゴリ別に分けて無料で演習できます。

製菓衛生師試験の試験当日の持ち物や注意点は?

製菓衛生師試験の当日の持ち物・本人確認方法・受付手順は、申込み後に届く案内と主催団体の公式サイトで確認してください。筆記用具や機器の使用条件も含め、受験方式に合った準備をしましょう。

製菓衛生師試験の対策は無料で使えますか?会員登録は必要ですか?

ぴよパスの全103+問のオリジナル練習問題・基本解説・間違えた問題の解き直しは登録不要・無料。無料登録すると解答履歴がアカウントに保存され、別の端末でも続きから学習できます。対応試験の本番形式の模擬試験・期日管理の復習リスト・弱点分析ダッシュボード・広告非表示は Premium プラン (月480円・7日間全額返金保証) で利用できます。いつでも解約可能。

製菓衛生師試験の勉強アプリはありますか?

ぴよパスはブラウザで動くため、アプリのインストールは不要です。App Store や Google Play では配信していませんが、スマホのブラウザメニューから「ホーム画面に追加」すると、アイコンから全画面で起動でき、アプリと同じ感覚で使えます。一度開いたページは端末に保存されるので、電車内などで通信が切れても直前まで解いていた問題を表示できます。製菓衛生師試験の全 103 問が、登録なしでその場から解けます。

製菓衛生師試験は本試験で出た問題をそのまま解けば合格できますか?

過去に出題された問題を解けるようになるだけで、合格が保証されるわけではありません。正解の理由を確認し、現在の出題範囲に沿って苦手分野を補いましょう。ぴよパスでは、本試験問題の転載ではなく、オリジナル予想問題 103 問で演習できます。

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