サービス接遇検定2級 対人技能 練習問題 第10問: 次は、ファミリーレストランのスタッフ山口が、子ども連れのお客さまへの応対について考えたことである。中から適当と思われるものを一つ選びなさい。
対人技能
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第10問
次は、ファミリーレストランのスタッフ山口が、子ども連れのお客さまへの応対について考えたことである。中から適当と思われるものを一つ選びなさい。
解答と解説を先に見る
先に見ると、この問題は今回は育ちません。
正解: 1. 周りに迷惑をかけないかと気にしている人が多いので、子ども用の椅子を先に用意し、気兼ねしにくい席を勧める。
「気兼ねしにくい席を勧める」ものが適当です。子ども連れのお客さまは、子どもが周りに迷惑をかけないかを気にしていることが多いので、先回りの用意と席の配慮が安心につながります。
少し声を出しただけで保護者に注意を頼み、周りにわびて回ると、保護者に恥ずかしい思いをさせます。出入口の近くで目に付きやすい席は人の行き来が多く、かえって気兼ねが増えます。
子どもにも笑顔で話しかけると保護者は喜ぶものです。待つのが苦手な子どもの料理を最後まで出さないのは、保護者の気苦労を増やします。
関連キーワード: 顧客心理・子ども連れ・席の案内・気配り
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