サービス接遇検定2級 実務技能 練習問題 第24問: 次は、ホテルのロビー係小野が、ロビーの環境整備について行っていることである。中から不適当と思われるものを一つ選びなさい。

「テーブルに残ったコップは、気付いても次の見回りの時刻まで片付けない」が不適当です。見回りは不備を見つけるための決まりで、気付いた不備を後回しにしてよいという意味ではありません。

ロビーはお客さまが使う場所なので、使い終えたコップなどは気付いたときにすぐ片付けます。「その日の日付のものに替えて」整えるのは新聞の扱いとして適当です。

「見回り、忘れ物がないかを確かめる」のも環境整備の一つです。「しおれたものを抜いて取り替え」るのは花をきれいに保つためで、「床に汚れや水滴が落ちていないかを点検する」のは安全のためで、いずれも適当です。