製菓衛生師試験 衛生法規 練習問題 第17問: 食品衛生法に基づく営業許可の有効期間に関する記述として正しいものはどれか。

正解: 1. 都道府県知事は、許可に5年を下らない有効期間その他の必要な条件を付けることができる

食品衛生法第55条は、都道府県知事が「第一項の許可に五年を下らない有効期間その他の必要な条件を付けることができる」と定めています。「5年を下らない」という書き方なので、5年より短い有効期間を付けることはできません。一律の年数が法定されているわけではないため2は誤りです。有効期間を付けること自体は認められているので3も誤りで、条件を付けるのは知事であって営業者ではないため4も誤りです。

根拠法令: 食品衛生法第55条

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