製菓衛生師試験 衛生法規 練習問題 第14問: 指定試験機関に関する記述として正しいものはどれか。
指定試験機関に関する記述として正しいものはどれか。
解答と解説を先に見る(クリックで展開)
正解: 2. 指定試験機関は厚生労働大臣があらかじめ指定する
製菓衛生師法第4条第2項は、都道府県知事が試験事務を行わせることができる相手として「一般社団法人又は一般財団法人であつて、試験事務を適正かつ確実に実施することができると認められるものとして厚生労働大臣があらかじめ指定する者」を挙げています。指定するのは厚生労働大臣なので1は誤りです。法人格は一般社団法人又は一般財団法人に限られるため3も誤りです。免許を与えるのは第2条・第7条のとおり都道府県知事なので4も誤りです。
根拠法令: 製菓衛生師法第4条第2項
関連キーワード: 製菓衛生師法第4条第2項・指定試験機関・厚生労働大臣
次のステップ
この問題が解けたら、本試験はどうですか?
本番形式の模擬試験で実力チェックPremium (月480円)本番と同じ制限時間
他の科目もチェック
解いた後に読みたい解説記事
- 製菓衛生師
製菓衛生師の勉強法|独学の手順・勉強時間・各分野の対策を解説
製菓衛生師試験に独学で合格するための勉強法を、テキストと問題集の使い方・勉強時間の目安・配点の大きい分野の優先順位・働きながら続けるコツまで具体的に整理。食品衛生学と製菓理論を軸に、製菓実技の選択分野も含めて全分野を仕上げる進め方を、忙しい人でも無理なく実践できる形で解説します。
- 製菓衛生師
製菓衛生師の合格率と難易度|全国67.8%・都道府県別の差と落ちない対策
製菓衛生師試験の合格率は全国67.8% (令和7年度・受験7,183人/合格4,870人)。東京65.6%・関西広域連合72.3%など都道府県別データ、合計6割+足切りの合格基準、難易度と落ちない対策を公式情報で解説。
- 製菓衛生師
製菓衛生師の受験資格|養成施設と実務経験2年の条件を解説
製菓衛生師試験の受験資格を、養成施設ルート (1年以上) と実務経験ルート (菓子製造業2年以上) の2つに整理。実務経験はアルバイトでも通算できるのか、どんな職場が菓子製造業に当たるのか、調理師と違い養成施設卒でも試験が必要な点まで、受験できるか不安な人向けにやさしく解説します。


