模擬試験 — 調理師試験

受験前のよくある疑問をまとめました

調理師試験の模擬試験は何問・何分で構成されていますか？

ぴよパスの模擬試験は全60問・制限時間2時間です。1問あたりの平均ペースは約120秒です。科目ごとの出題数は開始画面の「科目構成」で確認できます。ぴよパス独自の全60問・120分の四肢択一演習です。問題数と時間は調理技術技能センターが30都県で行う試験（令和8年は10月31日・13時30分〜15時30分）に、科目の配分は同センターの令和7年度の試験（公衆衛生学10・食品学6・栄養学9・食品衛生学15・調理理論16・食文化概論4）にそろえています。出題はぴよパスのオリジナル予想問題で、自主実施の道府県や関西広域連合などでは問題数・配分・時間が異なることがあります。受験地の受験案内や公表問題も確認してください。

この演習では何問正解すると学習目安を達成できますか？

この演習の目安は、全60問中36問以上の正答と、公衆衛生学4問・食品学3問・栄養学4問・食品衛生学6問・調理理論7問・食文化概論2問以上の正答です。いずれもぴよパス独自の学習目安で、本試験の合否を判定するものではありません。

模擬試験は何回解き直すのが効果的ですか？

回数を一律に決めるより、解説を読んで理解できたかを確かめながら進めてください。まず結果画面で間違えた問題を見直し、理解があいまいな分野は調理師試験の科目別の無料演習へ戻る使い方ができます。

模擬試験で間違えた問題の復習はどう進めればいいですか？

結果画面の「解説を読む」では、間違えた問題・答えなかった問題の正解と解説を確認できます。選んだ答えと解説を照らし合わせ、分からなかった用語や手順があれば、調理師試験の科目別の無料演習でも確認してください。

この模擬試験は本試験と同じ問題が出ますか？

いいえ。掲載しているのはオリジナル予想問題です。全60問・制限時間2時間で、出題範囲の練習に利用できます。ぴよパス独自の全60問・120分の四肢択一演習です。問題数と時間は調理技術技能センターが30都県で行う試験（令和8年は10月31日・13時30分〜15時30分）に、科目の配分は同センターの令和7年度の試験（公衆衛生学10・食品学6・栄養学9・食品衛生学15・調理理論16・食文化概論4）にそろえています。出題はぴよパスのオリジナル予想問題で、自主実施の道府県や関西広域連合などでは問題数・配分・時間が異なることがあります。受験地の受験案内や公表問題も確認してください。