サービス接遇検定2級 実務技能 練習問題 第17問: カフェのスタッフ今井は、運んでいた飲み物をこぼして、お客さまの上着を汚してしまった。次はこのとき今井が行ったことである。中から不適当と思われるものを一つ選びなさ

「店の決まりを確かめずに自分の判断で現金で渡した」が不適当です。弁償の方法や金額は店として決めることで、担当者が独断で現金を渡すと、店の対応と食い違ったり、後で行き違いが起きたりします。

決まりを確かめ、責任者と相談して店として対応します。「すぐにわびて乾いたタオルを差し出し」はまず行う手当てです。

「店の責任者に報告した」は店として対応するために欠かせず、「弁償の方法を説明し」「連絡先を尋ねた」は後の連絡に備えています。「何をこぼしたかを、後で分かるように記録に残した」は後の対応や再発の防止に役立ち、いずれも適当です。