2級管工事施工管理技士 (第一次検定) 機械工学等（空調・給排水設備） 練習問題 第8問: 官庁施設の厨房排水にグリース阻集器を設ける。国土交通省の建築設備設計基準（令和6年版）に適合する計画はどれか。

正解: 4. 対象となる厨房排水を流し、点検と清掃が容易な位置に設ける

肢4が正解です。同基準第2編第4章第4節は、厨房排水等を阻集器を介して排出し、処理対象以外の排水を混入させず、点検・清掃が容易で衛生上支障のない位置に設けるとしています。肢1は清掃性を失わせます。肢2の便所排水と肢3の雨水は、油脂を含む厨房排水の処理を目的としたこの阻集器の対象ではありません。屋内に置く場合の防臭対策も別途必要です。

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