危険物取扱者 乙種第4類 基礎的な物理学及び化学 練習問題 第33問: 物質の比熱に関する記述として、正しいものはどれか。

正解: 3. 比熱とは物質1グラムを1℃（または1K）上昇させるのに必要な熱量（J/g・K）である

比熱とは、物質1グラムを1℃（または1K）温度上昇させるのに必要な熱量（単位：J/g・K またはcal/g・℃）です（選択肢3が正しい）。比熱が大きい物質ほど、温度を上げるのに多くの熱量が必要です（選択肢1は逆で誤り）。水の比熱（約4.18 J/g・K）は一般的な物質の中で非常に大きく、多くの熱を吸収できるため消火の冷却効果が高い（選択肢2は誤り）。金属は一般的に比熱が小さく（水の数分の一〜十分の一程度）、少ない熱で温度が上がりやすいため触れると熱く感じます（選択肢4は誤り）。

関連キーワード: 比熱・熱容量・水の比熱・冷却消火