加熱されて燃え上がった天ぷら油（動植物油）の火災への対応として、正しいものはどれか。 | 危険物の性質と消火 | 危険物取扱者丙種

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中級危険物の性質と消火難易度目安約 57%

加熱されて燃え上がった天ぷら油（動植物油）の火災への対応として、正しいものはどれか。

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正解: 1. 強化液（霧状）や粉末などの消火器で消火する

高温の油に水をかけると、水が瞬間的に沸騰して燃えている油を激しく飛散させ、火傷や延焼を引き起こします。天ぷら油火災への注水は厳禁です。適切なのは強化液（霧状）や粉末など油火災に適応する消火器による消火です。燃えた油を移動させるのは飛散・延焼のもとで、紙をかぶせれば紙自体が燃えます。動植物油も第4類危険物と同様「注水厳禁の油火災」として扱ってください。

関連キーワード: 天ぷら油火災・注水厳禁・油の飛散