次の動植物油のうち、乾性油に分類されるものはどれか。 | 危険物の性質と消火 | 危険物取扱者丙種

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初級危険物の性質と消火難易度目安約 80%

次の動植物油のうち、乾性油に分類されるものはどれか。

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正解: 3. アマニ油

アマニ油はヨウ素価130以上の乾性油の代表で、キリ油とともに自然発火の危険が最も高い動植物油です。塗料や油絵具に使われるのは、空気中で酸化して固まる（乾く）性質があるからで、その酸化のときに発生する熱が自然発火の原因になります。オリーブ油・ヤシ油・ツバキ油はいずれもヨウ素価100以下の不乾性油で、自然発火の危険は小さい油です。代表例の分類は暗記必須です。

関連キーワード: 乾性油・アマニ油・不乾性油の例