第二種衛生管理者 労働生理 練習問題 第38問: 消化管ホルモンと消化の調節に関する次の記述のうち、正しいものはどれか。

正解: 2. コレシストキニン（CCK）は脂肪・タンパク質の摂取により十二指腸から分泌され、胆嚢収縮・膵液分泌を促進する

コレシストキニン（CCK：コレシストキニン-パンクレオザイミン）は、脂肪やタンパク質が十二指腸に達すると十二指腸・空腸の粘膜細胞から分泌され、胆嚢を収縮させて胆汁を十二指腸に放出させるとともに膵臓からの消化酵素分泌を促進します（選択肢2は正しい）。ガストリンは胃（幽門部のG細胞）から分泌されて胃酸の分泌を促進します（選択肢1は誤り）。セクレチンは十二指腸の酸性刺激により分泌され、膵液（重炭酸塩）の分泌を促進して胃酸を中和します（選択肢3は誤り）。消化管蠕動運動は副交感神経（迷走神経）によって促進され、交感神経によって抑制されます（選択肢4は誤り）。小腸の内壁には輪状ひだ・絨毛・微絨毛（刷子縁）の3層構造があり、吸収面積を大幅に拡大しています（選択肢5は誤り）。

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