eco検定 生物多様性と循環型社会 練習問題 第30問: 食品廃棄物のうち、本来はまだ食べられるのに廃棄されるものを指す語として、最も適切なものはどれか。
問題 30 / 44あと 1 問で 70% に到達
上級生物多様性と循環型社会難易度目安 約 47%
食品廃棄物のうち、本来はまだ食べられるのに廃棄されるものを指す語として、最も適切なものはどれか。
解答と解説を先に見る（クリックで展開）
正解: 1. 食品ロス
正解は1です。食品ロスは、売れ残りや期限切れ、食べ残し、調理時の過剰な除去などによって、まだ食べられるのに捨てられる食品を指します。2019年に食品ロス削減推進法が施行され、削減が国民運動として位置づけられました。4のフードマイレージは食料の輸送量に輸送距離を掛けた指標で、輸送に伴う環境負荷を示すものであり、廃棄の話とは異なります。
関連キーワード: 食品ロス・食品ロス削減推進法・フードマイレージ・食品リサイクル法
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