eco検定 地域環境・化学物質・放射性物質 練習問題 第27問: 食品中の放射性セシウムについて、日本が定めている一般食品の基準値として正しいものはどれか。

正解: 4. 100ベクレル毎キログラム

正解は4です。食品からの被ばく線量が年間1ミリシーベルトを超えないように設定されており、一般食品は100ベクレル毎キログラムです。摂取量が多く代わりがきかない飲料水は10、影響を受けやすい乳児用食品と牛乳はそれぞれ50と、より低い値が定められています。「飲料水10・乳児用食品と牛乳50・一般食品100」の3段階で覚えると整理できます。

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