第三種冷凍機械責任者 保安管理技術（冷凍理論・冷凍サイクル） 練習問題 第37問: 蒸発器の霜取り（デフロスト）に関する次の記述のうち、正しいものはどれか。

正解: 2. 霜取りが必要な理由は、霜の付着が伝熱抵抗となり冷凍能力を低下させるためである

蒸発器に霜が付着すると、霜が断熱層（熱抵抗）となって伝熱を妨げ、冷却能力（冷凍能力）が低下します。また通風抵抗が増大して風量も減少します。これが霜取りを定期的に実施する理由です（選択肢2は正しい）。霜は伝熱促進ではなく阻害するため選択肢1は誤りです。選択肢3と4の説明が逆です。ホットガス霜取りは圧縮機の吐出ガス（ホットガス）を蒸発器に流して融霜、電熱霜取りは電気ヒーターで融霜します。霜取り中は通常冷却運転を停止して行う（選択肢5は誤り）のが一般的です。

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