実用英語技能検定 準1級（英検®準1級） 動詞 練習問題 第23問: （　　）に入る最も適切な語（句）を選びなさい。 If you don't have any butter, you can （　　） olive oil in

正解は 3 の substitute（代わりに使う）です。「If you don't have any butter」とあり、バターがないときにオリーブ油を代わりに使う話なので、「substitute」が合います。

訳：バターがなければ、このケーキのレシピではオリーブ油を代わりに使ってかまいません。残りの語：1 replace（取り替える）、2 subtract（引く、引き算する）、4 submit（提出する）。

「you can replace olive oil」とすると、ふつうはオリーブ油を別の物に取り替える意味になり、逆です。覚え方：「substitute A for B」は「B の代わりに A を使う」、「replace B with A」は「B を A に取り替える」です。